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粮油食品中微生物和真菌毒素污染预测模型研究进展（二）

1、微生物生长初级模型常用的一级模型主要有Logistic方程、Gomp-ertz模型、Baranyi&Roberts模型、Bohzmann模型、致死模型。1）Logistic方程：Y=a&m